lunes, 1 de abril de 2013

GAZPACHO DE PEPINO AL ESTILO DE MAVI


Esta receta no es mía, es de Mavi, que no podía subirla y me la pasó. Así que aquí os la dejo para disfrute del personal y más ahora que llega el buen tiempo y apetece algo fresquito.
 
Dificultad: Si esto no sale...
Tiempo: Ná y menos
Categoría: Sopas refrescantes
 
Ingredientes para 4 personas:
  • 3 pepinos
  • 1/2 cebolleta
  • 3 vasos de agua
  • 3 dedos (de un vaso) de aceite
  • 2 dedos de vinagre
  • una cucharada de sal

Elaboración:
1.- Se pelan y se cortan los pepinos y la cebolleta, y se incorporan al recipiente donde los vamos a batir
 




2.- Se añade el aceite y el vinagre
 
3.- Añadimos también el agua y la sal
 


4.- Y lo trituramos



5.- El resultado tiene que ser más o menos así




Que pintaaaa¡¡¡ A disfrutralo



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